Bokrelease - Skolmatssafari, 20 september 2011

Idag har Atheneskolan haft bokrelease på den kokbok som skolans kockar och leverantörer medverkar i. Det är en kokbok utgiven med stöd av jordbruksverket, i syfte att belysa goda exempel från skolvärlden. Författaren Annika Unt Widell ringde runt till skolor i alla Sveriges län för att hitta guldkorn och belysa det positiva med skolmat.

Atheneskolans dåvarande VD Rigmor Kinnbom kontaktades av Annika eftersom hon hittat skolans hemsida och där blivit nyfiken på det matprojekt som skolan arbetade med. Rigmor nappade på idén med en kokbok och välkomnade Annika att besöka skolan.

Författaren blev engagerad av kockarnas arbete, framförallt av hur de använder lokala produkter och försöker skapa en kontakt mellan skolans elever och de producenter som levererar råvaror till skolan. I boken finns även Jenny och Kjell Nilsson från Graute gård med som är en av skolans leverantörer av lammkött. Graute gård är en av de gårdar Atheneskolans elever besökt för att få kunskap och kännedom om varifrån maten på tallriken kommer. Grundtanken är boken skall inspirera till god skolmat.

En härlig stund på Atheneskolan. Vid tangentbordet Kristin Nilsson Här kommer lite bilder från detta:


Det rosa bandet runt boken: Skolmatssafari knyts upp av två elever från årskurs 1 på Atheneskolan. Därefter blev det applåder, hurrarop och mingel med morötter och äppeljuice.



Atheneskolans kockar signerar boken ”Skolmatssafari” omgivna av nyfikna elever.

Kockarna: Linda Carlsson och Monica Forsberg tillsammans med Atheneelever i blandade åldrar